气候开启高温模式后，该如何补充水分不被热浪击倒，是夏日维持健康的主要挑战。我们经常听说一天至少要喝2、3千CC或是八大杯的水，不过令人惊讶的是没有医学研究支持这样的说法，而一般的饮用水是补充水分的首选吗?

根据纽约时报的报导，为解开上述与个人健康密切相关的问题，英国拉夫伯勒大学(Loughborough University)开发名为补水指数的研究方式，以了解如何正确补充水分。

补水指数的原理是基于某些液体留存在身体的时间更久，补水效果更好。例如你喝了100cc的水，如果很快就以尿液排出50cc，那实际上只补充了50cc的水。拉夫伯勒大学的研究以13种常见饮料作为实验标的。共有72名25岁左右的男性参与实验。

实验内容是让实验对象喝下者喝下1公升的水作为衡量标准。两小时测量后依然留存在实验对象体内的水分含量（也就是没有通过尿液排出的水分）被指定为1.0。其他饮料以类似的方式进行测量，然后与水比较进行比较。得分高于1.0的饮料的体内水分留存率高于水；得分低于1.0的饮料的排泄率高于水。

实验结果发现，富含电解质的运动饮料、脱脂牛奶、全脂牛奶、柳橙汁的补水指数高于水，前三种的补水指数在1.5左右，效果非常好，至于柳橙汁为1.1，效果也算不错。运动饮料补水效果好并不令人惊讶，但是牛奶就出乎意料之外。专家指出，肾製造更多尿液来去除多馀的水分，但是牛奶中包含钠和钾等营养素，使得胃的排空速度更慢，连带影响肾也不会快速製造尿液来排除水份。

至于人们最常饮用的咖啡、啤酒、汽水等含有咖啡因、酒精与糖份的饮料，补水效果跟水大致相同。所以你在需要补充水分又不能常跑厕所的情况下(例如长途开车)，喝牛奶是一个不错的选择，但是牛奶热量不低，补充水分之于也要注意别过量。身体需要补充水分时除了会口渴，个人也可以检视一下尿液颜色，如果颜色偏深，也该补充水份了。